兩包599元
全家店到店免運
安格斯熟成板腱牛排
* 安格斯牛品種:
* 美國農業部(USDA)將牛肉分為多個等級,其中Choice等級屬於高品質牛肉,油花分布均勻,肉質柔嫩多汁。
* 安格斯牛以其優良的肉質而聞名,其肌肉中的大理石紋油花分布均勻,使得肉質柔嫩多汁。
* 人工篩選屠體品質:
* 經過嚴格的人工篩選,確保每一塊牛排都符合Choice等級的標準。
* 濕式熟成:
* 採用濕式熟成技術,在真空包裝中冷藏運銷,利用牛肉本身的天然酵素進行熟成,使肉質更加軟嫩,風味更佳。
* 肉質口感:
* 肉質扎實飽滿,軟嫩多汁,口感豐富。
* 厚切:
* 原肉切割,厚切1.5公分,每一塊都讓人感到滿足。
* 份量:
* 500克±10%/包,適合2-3人食用。
* 每包約有4-6塊。
* 烹飪建議:
* 小火慢煎,外香內軟。
* 建議五分熟後取出靜置,再行切片,以鎖住肉汁原味。
* 品名: 美國安格斯Choice等級板腱牛排
* 規格: 500克±10%
* 保存期限: 正常保存期限為1年,到貨時保存期限至少11個月。
* 產地: 美國
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安格斯熟成板腱牛排
* 安格斯牛品種:
* 美國農業部(USDA)將牛肉分為多個等級,其中Choice等級屬於高品質牛肉,油花分布均勻,肉質柔嫩多汁。
* 安格斯牛以其優良的肉質而聞名,其肌肉中的大理石紋油花分布均勻,使得肉質柔嫩多汁。
* 人工篩選屠體品質:
* 經過嚴格的人工篩選,確保每一塊牛排都符合Choice等級的標準。
* 濕式熟成:
* 採用濕式熟成技術,在真空包裝中冷藏運銷,利用牛肉本身的天然酵素進行熟成,使肉質更加軟嫩,風味更佳。
* 肉質口感:
* 肉質扎實飽滿,軟嫩多汁,口感豐富。
* 厚切:
* 原肉切割,厚切1.5公分,每一塊都讓人感到滿足。
* 份量:
* 500克±10%/包,適合2-3人食用。
* 每包約有4-6塊。
* 烹飪建議:
* 小火慢煎,外香內軟。
* 建議五分熟後取出靜置,再行切片,以鎖住肉汁原味。
* 品名: 美國安格斯Choice等級板腱牛排
* 規格: 500克±10%
* 保存期限: 正常保存期限為1年,到貨時保存期限至少11個月。
* 產地: 美國