深受主廚與饕客信任
美國純安格斯黑牛
板腱牛肉就是好市多賣的嫩肩部位，特色是中間有一條筋，筋會越來越細，油花細膩分布均勻，越尾段的板腱越好吃。
一包只要95元
◆ 不使用生長賀爾蒙、無藥物殘留
◆ 牛隻堅持飼養28個月以上熟齡
堅持飼養出28月齡熟成的本土安格斯黑牛。
牛隻從飼養、屠宰、熟成到分切為給您最良好的品質🏆
我們堅持每個環節都必須達到一定的天數
因此會需要等待一至兩週不等的時間
◎特選高品級板腱
◎富含分布均勻的豊富油花
◎肉質扎實飽滿、軟嫩多汁
1.安格斯品種基因
2.人工篩選屠體品質
3.經過熟成以達成肉質嫩化
小火慢煎，外香內軟；五分熟後取出，靜置後再切，鎖住肉汁原味。 1.鍋中加入少許油，以220度預熱。 2.放入板腱牛排，以中小火慢火慢煎。 3.四面煎至微焦，約五分熟，取出盤中靜置，鎖住甜美肉汁精華。
⭐原肉切割油花分佈各有不同，肉面大小不一，以實際出貨為主。
保存期限
冷凍–18°C 可保存一年
保存方式
請至於冷凍–18°C保存
重量
每包150g±10
美國純安格斯黑牛
板腱牛肉就是好市多賣的嫩肩部位，特色是中間有一條筋，筋會越來越細，油花細膩分布均勻，越尾段的板腱越好吃。
一包只要95元
◆ 不使用生長賀爾蒙、無藥物殘留
◆ 牛隻堅持飼養28個月以上熟齡
堅持飼養出28月齡熟成的本土安格斯黑牛。
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因此會需要等待一至兩週不等的時間
◎特選高品級板腱
◎富含分布均勻的豊富油花
◎肉質扎實飽滿、軟嫩多汁
1.安格斯品種基因
2.人工篩選屠體品質
3.經過熟成以達成肉質嫩化
小火慢煎，外香內軟；五分熟後取出，靜置後再切，鎖住肉汁原味。 1.鍋中加入少許油，以220度預熱。 2.放入板腱牛排，以中小火慢火慢煎。 3.四面煎至微焦，約五分熟，取出盤中靜置，鎖住甜美肉汁精華。
⭐原肉切割油花分佈各有不同，肉面大小不一，以實際出貨為主。
保存期限
冷凍–18°C 可保存一年
保存方式
請至於冷凍–18°C保存
重量
每包150g±10
